渡辺梨夏子のインスタグラム(riiiico462) - 6月4日 22時59分


■蕎麦まとめ■

暑すぎた去年の夏から色んなお店を巡り始めております〜!お店の空間、ひと、お品書き、お蕎麦の香り、食感、愉しむポイントがたくさん☺︎☺︎ 皆さんのおすすめも是非教えて欲しいです〜!この夏も沢山巡りたい。

①蕎麦倶楽部 佐々木@松本
秋単位で生産農家を変えているんだとか。何もつけずに啜ったひと口目の鼻に抜ける香りに感動した🥺"倶楽部"と言うだけある、雰囲気ある店内で、カウンターで常連?のおひとり様もちらほら。

②行者そば 梅庵@伊那
大根のおろし汁と焼き味噌をそばつゆに入れて頂く、行者そば。太切りの蕎麦にもよく合った。車じゃないと、中々アクセスしにくい場所にありますが、超満員!古民家のようなお店で趣きも💮

③室町 砂場@赤坂
注文したのは天もり。(ざるにすると、更科そばになるらしい)海老のかき揚げが濃い目のつゆにインされて提供されます。蕎麦とのバランスが絶妙。そばがきとか、卵焼きとか、お蕎麦以外にも気になる子たちが、、。
また夜ゆっくり来てみたい〜🌝 #蕎麦#そば
#蕎麦ログ#そばめも
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2019/6/4

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