藤森夕子のインスタグラム(yukofujimori2525) - 6月4日 08時11分
おはようございます☀︎*.。 今日は、親子弁当です。
おかずは、私が好きなおふくろの味を詰めました(^^) 二人にとってはどうかな?? ✤チキンカツ
✤南瓜の煮物
✤焼き鮭
✤きんぴらごぼう
✤いんげんの胡麻和え
カツは、家ではなかなか揚げなかったので特別な時に作ってくれて頑張った時を思い出すの。
南瓜の煮物は、我が家男子二名は、あまり好きそうではないけど、そういうものも作って色んな食材、味を覚えて欲しいな!まだ独身の頃私が作るとベチャベチャになっていて、母に砂糖ふって暫くおいて出てきた水分で煮ていくのよ!と教わったけど母が作ってくれたホクホクしっとりにはまだまだ遠いな^^;
忙しく時短しようと炒め物が多いからじっくり味を染み込ませていく煮物を作る余裕は大事ね♡
きんぴらは、私の中では不動のおふくろさん!
そして胡麻和えも(^^) これに、ふわふわ玉子焼きも好きなのだけど今回はお弁当箱に入らなかった^^; 息子のおふくろの味は何になるのかなぁ
(^罒^✧) それではみなさん!今日も素敵な日になりますように♡
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2019/6/4