KODEのインスタグラム(kode_official_x) - 6月3日 21時01分
クールトーク。素材のピュアな味と香りにこだわる山下貴嗣のミニマルの手法とは
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
砂糖を使って均一的な味を大量生産で作るチョコレートでは到底感じることのできないカカオの個性を届けることを可能にしたビーン・トゥ・バー。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
その名を冠したMinimal -Bean to Bar Chololate-の創業者・山下貴嗣さんに素材の味をミニマルな手法でピュアに届ける、そのこだわりを聞いた。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
詳しくはKODEにて公開中→プロフィールよりチェック！
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#KODE #コード #クールトーク #food #beantobar #beantobarchocolate #チョコレート #chocolate #minimalchocolate #craftchocolate #クラフトチョコレート
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
71
0
2019/6/3
