花澄のインスタグラム(textisan) - 6月3日 13時17分

掲載OKが出たので。

喜多方は大和川酒造さんに
お邪魔してきました。
寛政7年から229年続く
老舗中の老舗の造り酒屋さんです。
写真家としてこれから1年ほどかけての
長い企画になりますので
またお知らせしていきます。
まずは初めましてをしてきました。
日本酒初心者ですが
丁寧に作られた純米大吟醸は
作り手の思いの伝わる
独特の清潔感がありました。
蔵を隅々まで案内していただきましたが
もうほんと、至る所に神様が。
天候のこと、お米の出来、
それから人の手で作る繊細なところ
すべておなじということはなく
一つ一つ祈りながらやってきたのだなと
胸を打つものがありました。
今はちょうど田植えが終わったところで
稲を作るところから刈入れ
お酒を作るところまで
同じ人が作業するそうです。
(それも4人くらいだそう！)
自分で作ったお米だから
愛情も深いのだと思います。
いいものはいい。
それが広まるためのお手伝をさせて頂ければと
思っております。
さて、ライカの出番だ！

これからよろしくお願いします。

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