平野紗季子さんのインスタグラム写真 - (平野紗季子Instagram)「🌿🌿🌿 初めて沖縄の海を見たとき果てないと思ったそこに暮らす人たちを逞しいと思った今彼女はその土地に移り住んで満月の夜には海に浮かびに行く/ ロウソクの灯りの下で沖縄の伝統家庭料理の本をめくりながら麻子さんの話を聞き麻子さんの料理を食べた憧れの胃袋暗闇にチューベローズの香りが溶けた部屋の中でドラゴンフルーツの蕾に海の香りの生黒糖に出会った / 美しさってなんだろうねそれって清らかで澄んだ味わいの先に見出されるものなのだと思っていたけれどむしろそこから遠く離れた苦みやえぐみの折り重なった混沌とした味わいの中からこそ美しさへ向かう力もあるのだと教わった水が難しい土地だとしても土と太陽と海に生かされた味わいを皿の上に描きたい愛したいその思いがぎゅっと伝わってなにかがはじまりそうなとてもとても夜だった🌙 The restaurant Ibukuro (means stomach in Japanese). A candle-lit experience of rustic and beautiful food, made with distinctive Okinawan ingredients.」6月1日 23時54分