la farfaさんのインスタグラム写真 - (la farfaInstagram)「＊中目黒に６月１日オープンする「豊洲もったいないプロジェクト魚治」のレセプションにおじゃましました📸🍖 オススメは刺身と天ぷらで、天ぷらをサンドした「おこげさんど」や手巻きの形に揚げた海苔に、少量の米と具材をのせた「てま天」など、工夫が凝らされたメニューは必見🤤🍴 規定のサイズ外だったり、傷があるなどの理由で規規格外になり、食味に影響がないのに販売できないという『もったいない食材』を調理して提供するという、素晴らしい理念のお店です📸✨ 中目黒付近に行った際は、「もったいない食材」を思い出して覗いてみてくださいね😽👏🏻 #魚治 #lafarfa#ラファーファ」5月30日 18時40分