naoのインスタグラム(naohirosugawara) - 5月29日 13時35分
燗コーヒー藤々 - Instagrammers Gourmet
燗コーヒー藤々@四谷三丁目
美味しくいただきました。
後ろに用事があり、ホンデュラス産のコーヒーまでたどり着けなかったのが残念(^_^;) 先付:のれそれ(アナゴの稚魚、真鯛、金目鯛、のどぐろのお出汁)
冷菜:蛍烏賊とたらの芽のジュレ揚げ(富山産蛍烏賊、たらの芽、わらび)
温菜:鱧と山独活と新玉葱の南蛮漬け
お造り:??? お椀:甘鯛と焼き茄子
煮物:牡蠣とトマトと岩磯海苔の玉とじ
焼物:太刀魚の雲丹焼き
炊き込み御飯:尾崎牛の肉味噌と漉油
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2019/5/29