野崎玲欧奈のインスタグラム(reonanozaki) - 5月28日 22時03分
自家製味噌づくり🥔
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初めてのお味噌づくり教室へ
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さおり先生と自家製味噌製作5年目のあきちゃんに
教えてもらいながらせっせと漬けてきました🌿
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前日から大豆を水に浸けて
当日朝は柔らかくなるまで煮て
(圧力鍋で煮たら吹き出してしまい
コンロ周りは水浸し&大豆の皮が天板に張り付いてた😅)
朝あわてましたが無事出来てよかった♡
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この味噌を食べると他のものが食べられなくなるとか!
半年後の出来上がりがかなり楽しみ♡
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reonanozaki
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2019/5/28