フォリクラッセ・ケータリングのインスタグラム(fuoriclasse_catering) - 5月22日 18時58分

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新じゃがのローストと鴨のコンフィ🥔

１日かけてマリネした鴨肉を
ほぐしてエシャロットやマヨネーズと合わせ、
ローストしたじゃがいもに詰めました。
一口サイズでアルコールに合う塩気がやみつきです
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