桜井誠のインスタグラム(m_sakurai_da) - 5月22日 17時43分

新潟三宝亭渋谷ラボ
全とろ麻婆麺
とろみのしっかりついた麻婆がたっぷりと乗ったラーメン。
ベースのスープがかなりあっさりしているので、重くなく、スッと抜ける辛さが心地よい。
卓上の山椒や辣油などで自由にチューニング出来るので、好みの辛さで食べられるのも良い。
麺を食べ終えてから、無料の小ライスを丼にぶち込み、麻婆飯に仕上げたら、レンゲでガツガツ男飯。
アイデア次第で面白い料理はまだまだ生まれるなぁ。
#麺活

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