おうちごはん編集部さんのインスタグラム写真 - (おうちごはん編集部Instagram)「【 #Loversコラム】夫婦料理家ユニット「ぐっち夫婦（ @gucci_fuufu ）」の連載コラム「 #ふたりで作るおしゃべりごはん」❣ 今月誕生日を迎えるご主人のお祝いということで、ハレの日のごはんとしてもおすすめの2品を教えていただきました🎂 . 誕生日には、大好きなものをいっぱい食べたいということで、ご主人の大好物である鶏の唐揚げが登場😋✨デザートは、甘さ控えめのガトーショコラです🎵 誕生日なのに、ついつい腕がなって自分でお祝いのごはんを作っちゃうという、ご夫婦の楽しい会話にもご注目ください😁‼ . ★「 #Loversコラム」のレシピを真似して作ってみたよという方は、ぜひ「 #まねっこおうちごはん」をつけて投稿してください🙆‍♀️ . photo by @gucci_fuufu . ◆おうちごはん記事は@ouchigohan.jp のプロフィール欄URLよりチェックしてみてくださいね🙆 https://ouchi-gohan.jp/2247/ ------------------ 香味野菜の唐揚げ　みょうがを添えて🥢 . ●材料（2～4人分）・鶏もも肉（唐揚げ用）……1パック（300g）・塩・こしょう…適量・しょうが・にんにく……各1かけ（10gほど）【A】・長ネギの青い部分……1本分・大葉……5枚・醤油……大さじ2 ・酒……大さじ1 ・片栗粉……大さじ3 ・揚げ油…適量・みょうが…2本・ポン酢…大さじ1 ・ごま油…小さじ1 ・白いりごま…小さじ1 . ●下準備・野菜を洗う。・しょうがは皮をむき、すりおろす。（※絞り汁のみ使用）・にんにくは皮をむき、潰す。・付け合わせのみょうがは千切りにする。・鶏もも肉は塩・こしょうで下味をつける。 . ●作り方 1. ポリ袋に鶏もも肉、しょうがの絞り汁、にんにく、Aを入れてよく揉み込み、冷蔵庫で寝かせる。（30分～半日ほど） . 2. 袋から、長ネギ、大葉、にんにくを取り除き、片栗粉をまぶして全体を揉み込む。 . 3. 鍋に油を入れ、160℃の低温で3～4分揚げ、油から引き上げたら4～5分放置した後、180℃の高温で1～2分カラッと揚げる。きつね色に色づき始めたら、引き上げる。 . 4．唐揚げを皿に盛り、みょうがは別皿に盛る。ポン酢、ごま油、白ごまを振りかける。 . ------------------ ちょっとビターなガトーショコラ～いちじく＆くるみ入り～🥧 . ●材料（作りやすい分量）・ビターチョコレート……100g（刻んであるものを使用）・卵……3個・グラニュー糖……80g ・バター（無塩）……70g ・薄力粉……大さじ4 ・生クリーム……40ml ・くるみ……20g ・ドライいちじく……大粒2個・粉砂糖……適量 . ●下準備（18cmの丸型を使用）・型にオイル（分量外）を塗り、オーブンシートを敷く。・バターは室温に戻し、卵は卵黄と卵白に分ける。・くるみは砕き、ドライいちじくは粗めのみじんぎりにする。 . ●作り方 . 1．大きめのボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖の2/3量を加え、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜる。 . 2. 別の耐熱ボウルにバターとチョコレートをいれる。ラップをせずに電子レンジ600Wに40秒ほどかけ、混ぜながら余熱で溶かす。（溶けない場合は10秒ずつプラスしてください） . 3．2を1に少しずつ加えてよく混ぜる。 . 4．続けて薄力粉をふるい入れて混ぜ、さらに生クリームを加えて混ぜる。オーブンを160度に予熱する。 . 5. 4にくるみといちじくを加え、別のボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立てる。少し泡立ったところで残りのグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てたら、泡をつぶさないようゴムべらで3回に分けて混ぜる。（切りながら混ぜるイメージで） . 6. 下準備した型に流し入れ、160度のオーブンで40～50分焼く。あら熱が取れたら型からはずして冷まし、冷蔵庫で冷やす。 . 7. 余熱がとれたら粉砂糖をふるう。 . ------------------ ◆ #おうちごはんLover を付けて投稿するとおうちごはんの記事やこのアカウントで紹介させていただくことがございます。スタッフが毎日楽しくチェックしています♪ . ［staff : KaneKoma］ --------------------------- . #おうちごはんLover #おうちごはんラバー #ouchigohanlover #ouchigohan #いつものいただきますを楽しく #デリスタグラマー #delistagrammer #おうちカフェ #おうちごはん #lin_stagrammer #暮らし #foodpic #onthetable #onmytable #foodporn #foodphoto #foodstyling #sweets #スイーツ #デザート #ケーキ #ガトーショコラ #手作りスイーツ #唐揚げ #ハレの日ごはん #ふたりで作るおしゃべりごはん」5月22日 14時13分