HAPIKU HAPIKU（ハピク）さんのインスタグラム写真 - (HAPIKU HAPIKU（ハピク）Instagram)「★★HAPIKUの人気レシピをご紹介★★ 【子ども向けで辛くない！麻婆豆腐】豆腐は一度ゆでてから使うと煮くずれしにくくなるよ大人用には、取り分けた後に豆板醤を加えれば、親子で同じ料理が楽しめるね♪ --- ●材料● ・ごま油…適量・木綿豆腐…180g ・豚ひき肉…75g ・たまねぎ…中1/4個・にんじん…3cm程度・かつおだし汁…45cc ・酒…小さじ1 ・砂糖…小さじ1 ・しょうゆ…小さじ1 ・みそ…小さじ1 ・片栗粉…小さじ2 ・こねぎ…適量 --- ●作り方● ①豆腐はさいの目に切り、水切りしておきます。たまねぎ、にんじんはみじん切り、こねぎは小口切りにします。 ②酒、砂糖、しょうゆ、みそを合わせておきます。 ③フライパンにごま油をしき、豚ひき肉を炒めます。 ④③にたまねぎ、にんじんを加え、さらに炒めます。 ⑤豆腐を加えたあと、だし汁を加え煮ます。 ⑥調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみを付けます。 ⑦最後にこねぎを加え、ひと煮たちさせます。 ============================= https://shoku.hapiku.com/recipe_idea/main/0101/ →詳細はプロフィールのリンクからもみることができるよ！ ============================== #HAPIKU #HAPIKUレシピ #幼児食レシピ #幼児食 #保育園 #保育園給食 #食育 #子育て #こどもごはん #こどものいる暮らし #新米ママ」5月16日 13時50分