KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 5月11日 15時02分

『豆腐の抹茶チョコチップマフィン』 ————————————————————
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調理時間：40分 
費用：200円程度
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簡単混ぜ合わせるだけ！豆腐で作ったふんわり抹茶チョコチップマフィンです。手順もとってもシンプルに、お手軽レシピに仕上げました。初めてのお菓子作りにもオススメな一品です。是非、気軽にチャレンジしてみて下さいね。
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【材料】 6個分(5cm×2.5cm)
----- 生地 -----
絹ごし豆腐 　150g
卵 　1個
ホットケーキミックス 　150g
抹茶パウダー 　大さじ1
砂糖 　大さじ1
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チョコチップ 　50g
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【手順】
オーブンを180℃に予熱しておきます。
マフィン型にアルミカップを敷いておきます。
1. ボウルに絹ごし豆腐、卵を入れ、泡立て器でよく潰しながら混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、抹茶パウダー、砂糖を入れさらによく混ぜ合わせたら、チョコチップをいれてゴムベラでさっくり混ぜます。
2. マフィン型に流し入れます。
3. 180℃のオーブンで25～30分、ほんのり焼き色が付くまで焼きます。
4. お皿に盛り付けて完成です。 ————————————————————
おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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