宮田麺児のインスタグラム(miyatamenji) - 5月4日 01時14分
プロジェクト全文。 「米から日本酒をつくりたい」
日本酒が好きすぎて米から日本酒をつくりたいんです。
田植えに始まり 稲刈り 精米
製麹 酒母つくり 仕込み 絞り 瓶詰め ラベル貼り
などなど 日本酒が出来上がる全ての工程を体験して日本酒の全てを知りたいのです。
私と一緒に日本酒つくりませんか
「日本酒を体で浴びよう」
それぞれの工程でリターンを用意しています。
日本酒は「味」から「物語」の時代へ。
美味しいのは当たり前の時代になりました。
星の数ほどある日本酒から最高の一本を見つけるのは至難の技です。貴方は夜空を見上げたとき 星の数を数えますか?いえ 数えていないはずです。光り輝く無数の星のなかから 貴方にとって1番輝いている星をみつけてるはずです。その星こそ
このクラウドファンディングで出来上がった 「日本酒」なのです。
https://silkhat.yoshimoto.co.jp/projects/706
#日本酒#クラウドファンディング#酒米#酵母#シルクハット
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2019/5/4