【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 4月23日 17時40分
🍽筍と海老のあっさり炒め
<2人分>
タケノコ(水煮)…………………… 120g~150g
むきエビ(サラダ用・ボイル済み)……… 100g
スナップエンドウ…………………………………30g
オリーブ油…………………………………………適量
ショウガ…………………………………………… 1かけ
白だし……………………………………………大さじ1
<作り方>
①タケノコは4~5cm長さの薄切り、
スナップエンドウは筋を取って斜めに二等分、
ショウガは皮をむいてせん切りにする。
②フライパンにオリーブ油とショウガを熱し、
タケノコとスナップエンドウを炒める。
スナップエンドウに火が通ってきたらむきエビを加える。
白だしで味つけして仕上げ、火を止めて器に盛る。
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2019/4/23