古村勇人さんのインスタグラム写真 - (古村勇人Instagram)「新緑の風に誘われて、ずっと行ってみたかったエンボカ東京でランチを。建築家である今井正さんが趣味で始めた人気店、大きな薪釜で焼き上げる独創的なピザをハーフ＆ハーフで注文できます。もっちりした生地に、香り豊かなバジルソースが絡んだシャキシャキのれんこん、チーズの代わりに胡麻豆腐を乗せた野沢菜による野菜ピザは、何とも斬新なおいしさ。イチゴと文旦のデザートピザは、サクッとした生地にジャムの一歩手前のようなさわやかな甘みが口の中でとろけます。じゃがいもの薪釜焼きは、インカのめざめ、ノーザンルビー、シャドークイーンを食べ比べできる一品。安倍首相が通っているのも納得、野菜の旨味を新発見できる隠れ家イタリアンでした！ #エンボカ東京 #エンボカ #enboca #ランチ #建築家 #薪釜 #ピザ #ピッツァ #バジル #れんこん #レンコン #蓮根 #チーズ #胡麻豆腐 #野沢菜 #野菜 #野菜ピザ #イチゴ #いちご #苺 #文旦 #デザートピザ #じゃがいも #インカのめざめ #ノーザンルビー #シャドークイーン #安倍首相 #イタリアン #代々木上原 #東京」4月21日 22時00分