ひろσ(´～｀*)のインスタグラム(hiro71111) - 4月20日 15時16分
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🍴金目鯛の干物
🍴焼き厚揚げのおろしのせ
🍴紫キャベツのおかか醤油あえ
🍴豆苗とツナのぽん酢あえ
🍴なすとトマトの中華あえ
🍴さつまいものバター醤油煮
🍴舞茸と人参とこんにゃくの柚子胡椒きんぴら
🍴おにぎり…ごま、青のり
🍴もずくと豆腐のお味噌汁
🍴抹茶クッキー
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作り置きと
いただきものの干物でお昼ごはん😊
🐟は大きいので
分けっこして食べました😄
最近、ちびちびと
クッキー作りに励んでます🍪
今回は濃厚抹茶クッキー💕
おいしすぎです😂
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先日お声かけ頂いたので
なすとトマトの中華あえのレシピを😄
おうちの味にアレンジして
ご利用くださいね☺️
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・ なすとトマトの中華あえ
なす一本、トマト1／2個
⭐️醤油大さじ1
⭐️酢大さじ1/2
⭐️ごま油小さじ1
⭐️砂糖大さじ1/2
⭐️おろし生姜 、おろしにんにく 、ねぎ、ごま 適量
⭐️顆粒中華だし少量
大葉（トッピング用）
①なすはヘタをとり
縦半分横半分に四等分にし
皮を上にして皿にのせふわっとラップかけたら600w2分でレンチンします。
とまったらすぐに取り出し
ラップを外して冷まします。
←変色しないため、気をつけて急いでやってください🍆
②トマトは乱切りに。見えてる種はざっと取り除いておきます。
③ごく少量のお湯で顆粒だしを溶かし⭐️と混ぜる。
④なすが冷めたら水分を絞って乱切りにし、③と合わせ10分つけたら
刻み大葉をトッピングしていただく。
🤗
③のお湯は溶けるだけのお湯で、本当に少しでいいと思います。
つけ時間はもっと長くてもおいしいので
作り置きにもむいてます。
3日くらいで食べきるといいかと😄
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2019/4/20
