EATALY Tokyoのインスタグラム(eataly.tokyo) - 4月17日 17時06分

Buona Pasqua !
パスクア（復活祭）の定番であるコロンバは、鳩の形が特徴のイタリアの伝統菓子のひとつです。冬のパネトーネのようなケーキは、パールシュガーとアーモンドをトッピングした、ふわふわで濃厚な生地が特徴です。
イータリーでは、パネトーネでもお馴染みのボニファンティ社のコロンバをご紹介しています。
作るのに何日もの時間をかけたその柔らかい生地は、濃厚なバターと卵で味わい深く、そして散りばめられたピスタチオやチョコレートの香りをお楽しみいただけます。
この春、私たちのコロンバと一緒に甘いイタリアの伝統に参加しましょう。
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