なでしこ健康生活のインスタグラム(nadeshiko_healthy_life) - 4月16日 05時13分

Repost from @veggy_gal) 『梅と大葉のセルクル玄米サラダ』
Cookpad ID5603227

｢材料｣1人前

・梅干し(1個)
・大葉(2枚)
・蓮根(2スライス)
・ラディッシュ(1個)
・発芽酵素玄米(60g)
・炒りごま(少々)
・芽ひじき(少々)
・ビオソルト/岩塩(少々)
・フラックスオイル/亜麻仁油(お好み)
・刻み海苔(少々)
・ミックスベビーリーフ(少々)

｢作り方｣

①大葉を刻み、梅干しと和える

②蓮根はカットしてラップに包み
レンジへ(600w2分)
ラディッシュは薄切りにしておく

③ご飯と水で戻したひじき/炒りごま/岩塩
フラックスオイルを合わせておきます

④お皿に蓮根を乗せ、
セルクル型を重ねご飯をつめる

⑤型を外したら
蓮根→スライスしたラディッシュ→梅しそ
→海苔/炒りごまの順で重ねる

⑥回りにベビーリーフを散らして

『💋完成💋』

抗酸化作用の強い梅と大葉
ひじきと玄米のミネラルで
栄養たーっぷり👯そしてヘルシー◎

@coconomi_141で
頼んでいるオーガニック野菜
今回はラディッシュとベビーリーフ🍃


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