Tasty Japanのインスタグラム(tastyjapan) - 4月15日 17時00分

おうちバルスタイル🍷 肉じゃがアヒージョ
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作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨
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レシピはこちらをご覧ください♪
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肉じゃがアヒージョ
2人分
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材料：
じゃがいも（小） 1個
にんじん 1/3本
牛薄切り肉 50g
にんにく（みじん切り） 1片
青ねぎ 適量
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＜和風アヒージョオイル＞
オリーブオイル 150ml
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ1
はちみつ 大さじ1
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 少々
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バゲット 適量
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1. にんじんは1cm幅の輪切りにし、花形で抜く。
2. (1)と8等分に切ったじゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。
3. 和風アヒージョオイルを作る。すべての材料を瓶に入れて蓋を閉め、よく振ってしっかり乳化させる。
4. 卵焼き器ににんにく、(2)、(3)を入れて中火で加熱する。�5.にんにくが色づいてきたら火を弱めて牛肉を入れる。肉の色が変わったら青ねぎを散らして、完成！バゲットにオイルをたっぷり浸して、どうぞ！
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