journaleatripのインスタグラム(eatripjournal) - 4月14日 07時46分


来週4/20(土)からopen!
都会の真ん中で、銀座の地下に湧き出る水と、訪れる人々の声や街の音、奏でられる音楽を栄養素として食物を育てる
『eatrip city creatures』
を開催します。
期間中、毎週変わる全国から集まる
美味しいものマーケット、対談、ライブ、wsと
日々栄養の素になる プログラムを考えています。
最大の消費の街で
新しい生産物がたくさんの声で育まれたらなぁという想いです。
よろしかったらご覧ください👉👀@eatripcreatures
🌱🥬🌿

アイコンの絵は
看板娘
@mikawo_o
茶葉を粉にして描いてもらいました🖌
アートディレクションは
@yumore
ソニービルの建て替えにあたり、期間限定の「都市の中の公園」の構想を進める中で、銀座の地下には多くの湧き水が出ていることがわかりました。かつて江戸時代まで銀座のまわりには海が広がっており、Ginza Sony Parkのある数寄屋橋交差点付近も昭和中頃まで、水が張られたお堀でした。その名残りで、周辺には今でも地下水が流れています。

食物が育つために必要な「水」という資源が、銀座の街にあります。

今回のプログラム『#007 eatrip city creatures』では、この銀座の地下水に注目し、地下フロアに水畑を作りました。Ginza Sony Parkの地下に流れている湧水を使い、来園者の声やライブ演奏の音を聞かせながら食物を育てます。ミュージシャンUA、BIGYUKI、U-zhaan、高木正勝によるライブや、さまざまなトークイベント、ワークショップも開催予定です。

 また、銀座・築地周辺は全国から食物が集まってくる街でもあります。期間中の地下2階では、eatripが選び抜いた日本各地の美味しい食べものを、週替わりで販売する「eatrip market」も登場します。

 銀座に湧き出る地下水と人々の声や音楽で食物を育む本プログラムに、ぜひ皆さんもご参加ください。

#007 eatrip city creatures 開催概要>

開催期間: 2019年4月20日(土)~5月24日(金)
開催時間: 10:00〜20:00
会場 : Ginza Sony Park(東京都中央区銀座5-3-1)GL/ 地上〜 PARK B3/ 地下3階
料金 : 入場無料 *一部有料のワークショップ有

#eatripcreatures #eatrip #eatripjournal#ginzasonypark#食の鼓動


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2019/4/14

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