武井義明のインスタグラム(bebechef) - 4月12日 21時50分
肉を焼くとき用の重し（ミートプレス）、鶏皮がぱりんぱりんに焼けるし、豚肉も反らないし、硬くなりそうなもんだが焼きムラがなくなり柔らかく仕上がるしで、とても気に入っている。こんど、焼きそばをカリカリにするのに使ってみたらいいかもしれない。あ、料理撮り忘れた！
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225
9
2019/4/12
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