テイストメイドさんのインスタグラム動画 - (テイストメイドInstagram)「【緑がさわやか】ひとくち抹茶クレープ⁣⠀ ⁣⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ📲⠀⁣⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック👆⠀⁣⠀ ⁣⠀ ■材料⁣⠀ * 《ミルクレープ生地》⁣⠀ * 卵 3個⁣⠀ * 牛乳 380cc⁣⠀ * 砂糖22g⁣⠀ * 小麦粉 135g⁣⠀ * 抹茶 15g⁣⠀ * 溶かしバター25g⁣⠀ * BP 小さじ1⁣⠀ * 《ホイップクリーム》⁣⠀ * 生クリーム 200cc⁣⠀ * グラニュー糖 25g⁣⠀ * ラム酒大さじ1⁣⠀ * 《デコレーション》⁣⠀ * コーティングチョコ適量⁣⠀ * 抹茶適量⁣⠀ * 金箔適量⁣⠀ ⁣⠀ ■手順⁣⠀ 1. クレープ生地を作っておく。生地の材料をすべてボウルに入れて混ぜる。ザルで生地を濾し、2時間冷蔵庫で休ませる。(こうすることで焼いた時に破れにくくなる)⁣⠀ 2. ホイップクリームの材料をすべて混ぜ、7分立てにしておく。⁣⠀ 3. クレープ生地をフライパンに薄く流し、生地を焼く。表面が乾いてきたら裏返す。⁣⠀ 4. 生地が全て焼きあがったらあら熱をとり、生クリームを薄く塗っていく。⁣⠀ 5. 重ね終わったらラップに包み、4時間冷凍する。⁣⠀ 6. 冷凍庫から取り出し、温めた包丁でカットする。溶かしたコーティング用チョコレートでコーティングし、乾かす。⁣⠀ 7. 抹茶と金箔をふりかけたら完成！⁣⠀ ⁣⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood #sweets #dessert #matcha #greentea #crepe #millecrepe #cake⁣⠀ ⁣⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #抹茶 #クレープ #ミルクレープ #ケーキ」4月9日 13時01分