東京カレンダーさんのインスタグラム写真 - (東京カレンダーInstagram)「サクッと艶やかな衣の中から現われたのは、肉汁を湛えて潤う肉片。仄かにピンクを帯びた芯の部分が、キュイソンの見事さを物語る。このギリギリの火加減から生まれるジューシーさも、500gの塊で揚げればこそだろう。 #東京カレンダー #東カレ #tokyocalendar #とんかつ #神田 #ポンチ軒 #特ヒレ丸ごと一本揚げ」4月5日 18時02分