KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 3月29日 18時00分

ダシがしみてる😍『簡単 味付け玉子』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 
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調理時間：50分(漬け込む時間30分含む) 
費用：200円程度 .
昆布だしのきいたしょうゆだれで漬ける、味つけ卵です。しっかり漬けて味を染み込ませてください。シンプルなお料理だからこそ、繰り返し作りたいですよね。おかずに、お弁当に、おつまみに、大活躍の一品です。是非お試しください。 .
【材料】 4個分
卵 　4個
水（ゆで用） 　適量
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----- 漬けだれ -----
①しょうゆ 　50ml
①みりん 　25ml
①料理酒 　25ml
①昆布（5×5cm） 　5g
水 　50ml
砂糖 　小さじ2
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【手順】
卵は室温に戻しておきます。
1. ボウルに①を入れて、10分以上おきます。
2. 鍋に卵を入れてかぶる程度の水を注ぎ、強火で加熱します。沸騰したら中火に落として6分ゆでます。
3. 鍋のお湯を捨て、流水で冷ましたあと殻をむきます。
4. 別の鍋に1と残りの漬けだれの材料を入れ、強火でひと煮立ちしたら火を止め、3を加えて30分ほど漬けます。
5. 器に盛り付けて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます ———————————————————— . 
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