尻無浜冴美のインスタグラム(saemi_shinahama) - 3月19日 00時51分

旦那っちのリクエストで#冷しゃぶサラダ 作った😘お肉の茹で方ちょっと工夫してみた〜

酒(少なめ)を豚肉にまぶして、小麦粉を全体に薄くまぶす
お湯は沸騰手前で火を止めて、そこに豚肉を入れて全体的に色が変わったらザルにあけて
冷めたら野菜に盛り付ける
この茹で方すると豚肉がパサつかず、しっとり柔らかくなるの！オススメ💕

凝ったものはまだ作れないけど週に半分くらい料理するようになって段々慣れてきた〜🎉
料理気分転換になってたのしい(〃ω〃)


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