FOOD&COMPANYのインスタグラム(foodandcompany_grocery) - 3月18日 15時19分

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【希少な国産ブラッドオレンジ入荷！＠学大店】

愛媛・宇和島の清五郎農園より香り高いブラッドオレンジが入荷しました！

清五郎農園は宇和海に突き出した小さな半島にあり、海を眼下に臨む段々畑で1年を通して柑橘を栽培しています。温暖な気候、潮風、太陽に恵まれたこの地でみかん一筋、愛情をたっぷり注いで育てているのは3代目の田中保次さん。

ミネラル成分豊富な土壌で栽培し、樹上で完熟させてから収穫するため、味が乗ってとても美味しく、青果バイヤーもイチ押しです。

ブラッドオレンジは18種類の系統があり、田中さんはその中の『モロ』と『タロッコ』を栽培しています。

今回入荷した品種は『モロ』。果汁が多く濃厚、爽快な風味が特徴です。見た目のインパクトが強いですが食べやすく、カットして頂くのはもちろん絞ってフレッシュジュースとしても大変美味しく頂けます。またサラダやラペなどのお料理、お菓子作りにもおすすめです。

ぜひ清五郎農園の希少なブラッドオレンジをご賞味下さい。 皆さまのご来店お待ちしております。

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