やまだひさしのインスタグラム(yamadamic) - 3月13日 10時41分

孤独のグルメ
念願のニセコでラーメン！
秀ちゃん監修と聞いていたので、勝手にてっきり豚骨だと思ってたw
なんと鶏骨ベース、とろみはジャガイモ？。この味は初体験！白湯とも違うし、あっさりだけど深みがあって細麺との相性も抜群。
しかも食後の胃袋が軽い！
場所柄、多国籍のニーズにあわせたスープは流石。
こりゃ東京にも欲しい味だなぁ。
餃子も美味しかった！
この味がくせになってしまったらニセコに移住する、ってことかな（笑）
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