大手小町さんのインスタグラム写真 - (大手小町Instagram)「帝国ホテルはこの春、伝統の厨房に新しい風が吹くようです。田中健一郎総料理長が特別料理顧問に就任し、38歳のシェフ杉本雄さんが総料理長になる予定だそう。伝統の味を守りつつ、時間をかけて自分らしさを発揮されるのではないかと思うと、楽しみですね。 #otekomachi #帝国ホテル」3月12日 19時23分