兵庫県のインスタグラム(love_hyogo) - 3月12日 17時09分

兵庫県公式インスタグラム『love_hyogo』です。

love_hyogoでは皆さんが#lovehyogo のハッシュタグを付けて投稿していただいた写真から素敵な写真をご紹介させていただきます。

本日のピックアップは @momo_photonet さんのお写真です👑
ハッシュタグをつけての投稿ありがとうございます😳

写真は淡路島や播磨地区から阪神地区にかけて親しまれている『イカナゴの釘煮』です📷

このツヤツヤの照りがたまりませんね〜✨🐟✨
ほかほかのご飯にのせて食べると、ご飯がすすんで無限に食べられるような気がします😋😋👌
この時期になると、町のあちこちでイカナゴを炊く醤油の香りがして春の風物詩となっていますが、近年はイカナゴ（シンコ）の水揚げ不振のため価格の高騰が続いており、なかなか手が出せない方もおられるのではないでしょうか😢
我が家でも最近は炊けておらず、ちょっと寂しい春の訪れです(´・ω・｀)
皆さまも、イカナゴの釘煮が手に入ったら、自然の恵みに感謝しつついただいてくださいね😊
兵庫にまつわる投稿は#lovehyogo のハッシュタグをお願いします👈

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