デパぐるッ!福岡のインスタグラム(arne_gourmet) - 3月3日 20時10分
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最高級フルーツにコダワル #バリよかパフェ ❤️⠀
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2016年に中央区薬院にオープンした極上パフェ専門店「PRINCE of the FRUIT(プリンスオブザフルーツ)」⠀
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青果市場を営んでいるお父様から直接仕入れるため、全国の最高級のフルーツを新鮮な状態で取り寄せることができるそう?✨常に約10種類のフルーツパフェが揃います?
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今回は今の時期おすすめのパフェを3つご紹介♪⠀
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『和歌山県産“まりひめ”赤苺パフェ 2200円』
他のいちごと比べても、糖度がかなり高い品種「まりひめ」を使っています。
いちご1個1個が大粒で、きれいに盛られた見た目もかわいい?⠀
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『徳島県佐那河内村産“さくらももいちご”赤苺パフェ 2300円』
酸味と甘みのバランスがいい品種「さくらももいちご」はとってもジューシー❗️水分量が多く、傷みやすいので県外にでにくい品種なんだそう。
ほんのりピンクの桜のクリームもかわいい〜?♀️⠀
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また、冬に食べてほしいという「クラウンメロン」もオススメです❗️⠀
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『静岡県産“クラウンメロン”パフェ 2000円』
冬場に時間をかけて育った「クラウンメロン」は果肉が厚く、食べると果汁がジュワーっと溢れて来ます❗️
お店で追熟させ、1番おいしい状態で提供してくださいます?熟させすぎると、舌にピリピリとした感覚が残ってしまうので、とても難しい技術なんだそうです?
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いちごのパフェは3月上旬までなので、お早めに?自分へのご褒美に、ぜひ最高のフルーツを?
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PRINCE of the FRUIT(プリンスオブザフルーツ)
福岡市中央区薬院4-18-17 レイナビル 1F
[販売期間はフルーツの入荷状況により変わります]⠀
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2019/3/3