アーモンド・ブリーズのインスタグラム(bluediamondalmondsjp) - 3月1日 12時25分
ピンクの水玉が雛あられみたい??
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週末のひな祭りにぴったりな可愛いカップケーキの紹介です???
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アーモンド・ブリーズはカルシウム入り?
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全国の女の子たちが、健康ですくすく成長しますように?
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レシピはコメント欄をご覧ください?
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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
bluediamondalmondsjp
<ひなまつりカップケーキ12個分>
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中力粉 2と7/10カップ
砂糖 1と1/5カップ
ベーキングパウダー 小さじ1と1/2
ベーキングソーダ 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
アーモンド・ブリーズ(砂糖不使用) 1と1/5カップ・大さじ1
植物油 3/5カップ
赤の食用色素 3〜4滴
バニラフロスティング 480g
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【カップケーキ】
① オーブンを170度に温める
②中力粉、砂糖、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、塩を入れて、泡立て器で混ぜる
③別のボウルでカップのアーモンドミルクと油を混ぜ合わせる
④.3を2に加え、よく混ざるまで混ぜ続ける。2〜3滴の食用色素を加える
⑤12個のマフィンカップ型にクッキングスプレーをして紙製のカップを敷き、生地を流し込む
⑥170度で約20分間、真ん中に串を刺して何も残らないくらいまで焼く
⑦オーブンから取り出し、型に入れたまま5分間冷やす。型から外し、金網台で完全に冷やす
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【フロスティング】
①フロスティングと大さじ1のアーモンドミルクをハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜる
②フロスティングの1/4は取り除き、残りはフロスティングをカップケーキに飾る
③1/4のフロスティングに食用色素を入れて混ぜ、ほのかに赤く色づいたら絞り器に移し替える
④カップケーキの表面にピンクの水玉模様を描く
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2019/3/1