佐藤実絵子のインスタグラム(mieppp624) - 2月28日 19時06分

〔鶏胸チキンカツ〕ごはんのきろく?
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献立は…
?とろーりチーズのチキンカツ
?カボチャソテー
?切り干し大根の煮物
?かぶの焼き浸し
?鶏皮焼き鳥風
?明太子
?タコわさ
?お味噌汁
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旦那さんから、チキンカツのリクエストでしたが、思った以上に美味しくできてしまったー！作るのめんどくさいけどまたやりたいな?
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1.胸肉を繊維をたちきるように削ぎ切り(一枚を四枚くらいに)お酒を振りかけておく。
2.一枚ずつ麺棒で叩いていく。薄～くでも穴が開かないように！
3.片方に大葉、チーズをのせる、半分に折り畳む。手で軽くにぎって、ふちをきれいにしておく
4.衣をつけて揚げるだけ～
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大体こんな感じ?
めっちゃ叩いて薄くしてるので、軽く、でもジューシーで美味しいです❤️
皮は使わないので、焼いてタレからめたら焼き鳥に！
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全然関係ないけど、今日は体調がいまいちで、ほんとに１日だらだらしました(笑)たまにはこんな日も必要ですね?
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