浦田聖子のインスタグラム(satoko_urata) - 2月22日 17時35分

親子3世代でお料理教室へ?‍?
乾物料理と言う事で、かんぴょう、干し椎茸、高野豆腐、ふのり、ひじき、切り干し大根、桜えび、あらめを使って6品も！
乾物は水で戻して〜の手間が面倒だと勝手に思ってて?出番かなり低めでしたが、簡単でミネラル、ビタミンと栄養価が豊富なので肉食の我が家に??取り入れよう?
乾物からのお出汁と少しの味付けでとっても美味しくて大満足♡♡♡
野菜は皮も剥かずヘタの部分もお茶にしたり、ゴミがほとんどなく後片付けもサッと終了?

もっと料理のレパートリー増やしたいと思いつつも普段は代わり映えなしの献立！肉さえあればヨシ！的な。
何でも食べてくれるパパで良かった?←甘え。。?
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#精進寿司
#大根とふのりの酢の物
#ひじき蓮根
#切り干し大根の味噌汁
#さつま芋とあらめの煮物
#大根と昆布の煮物
昔の方の知恵はすばらしい?

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