リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 2月20日 14時35分

【ラクチンだけど栄養満点！野菜の簡単レシピ】働きながら育児をするお父さん、お母さん、いつもお疲れ様です。
野菜ソムリエSANAです。
お鍋無しで完成しちゃう“ワンタッパレシピ”！
食材の全てを１個のタッパに入れて、電子レンジ加熱するだけ！
あっという間に完成の、美味しいレシピをご紹介します♪

◆ワンタッパレシピ◆
【たっぷりタマネギと生鮭のマヨチーズ】
記憶力UPと言われるDHA豊富な生鮭！
お子様も大好きなマヨチーズ味なので、
週に1回は作っちゃってください！

<材料（1人分）>
生鮭…1/2切れ
タマネギ…1/4個
コマツナ…1本
マヨネーズ…大さじ1
とろけるチーズ…大さじ1
ミニトマト…適宜
乾燥バジル…適宜
塩…少々

① タマネギは薄切り、コマツナは5cm長さ、生鮭は1cm厚さに切る
② タッパにタマネギ、生鮭、コマツナの順に入れ、上からマヨネーズ、とろけるチーズをかける
③ 電子レンジ600w　3分加熱し、ミニトマト・乾燥バジルをのせて盛り付ける

★鮭にはEPA・DHAが豊富なため、脳神経に働きかけ、記憶力・学習能力を高めると言われています。
★鮭の赤成分アスタキサンチンには、強力な抗酸化作用があり、生活習慣病予防に効果的と言われています。
★鮭は大きめに切ると加熱時に破裂するためご留意ください。
★電子レンジ使用可のタッパをご利用ください。

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