辰馬本家酒造株式会社(白鹿) のインスタグラム(hakushika_official) - 2月19日 15時04分

今日は二十四節気では「雨水」。
陽気で溶けた氷雪が雨水となって降り、大地がゆるんで草木が目覚め始める時期です。
昔から「雨水」の日に雛人形を飾ると良縁に恵まれると言われているそうですよ✨
まだまだ寒い日が続くと思ったら急に温かくなったり、私たちも春の気配を感じ始める時期ですね。
そんな今の時期にぴったりのレシピ「ほたてとブロッコリーの日本酒風味」は、今が旬の、花のつぼみをいただくブロッコリーを使った料理。
この料理に使う日本酒には、ちょっと贅沢に、料理と一緒に楽しむお酒をたっぷり使うとなおいっそう料理が美味しくなります！

春の水のようにみずみずしい味わいの「黒松白鹿 特別本醸造 山田錦」との相性がとてもいいので、ぜひ一緒に試してみてください😋

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[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

aamtmt 早春を感じるステキな一皿ですね🌸 先日のお蔵開きで頂いて帰りましたお酒と一緒にこの週末早速〜😋

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