C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月18日 17時54分

?一口サイズが嬉しい❣️うまかわマカロンドーナッツ??
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小粒サイズが可愛らしい、マカロンのアレンジレシピです♡
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?調理時間約 30分(乾燥時間を除く）
?材料費約 670円
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■材料
マカロン生地
・卵白…50g
・砂糖…15g
・アーモンドプードル…60g
・粉糖…100g
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・ガナッシュ…100g
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トッピング
・チョコレート…適量
・ホワイトチョコ…適量
・ストロベリーチョコ…適量
・アーモンドダイス…適量
・ココナッツファイン…適量
・トッピングシュガー…適量
・チョコスプレー…適量
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■手順
（下準備1-2）
1. ボウルに卵白、砂糖を加えてしっかりしたメレンゲを作る
2. アーモンドプードル、粉糖をふるい入れて表面にツヤが出るまでマカロナージュする
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3. マカロン生地をリング状に絞る（表面が乾燥するまで常温に置く）
4. （オーブンを160度に余熱した後）140度で15分焼く
5. 焼きあがったマカロンにガナッシュを絞る
6. マカロンの表面にチョコレートをコーティングし、トッピングして完成です
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制作：三浦綺子
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