フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 2月17日 11時29分

今日の放送は、11時45分〜。豊かな自然と海に囲まれた宮城県は食材の宝庫。今回は、TV出演や短期大学の講師も務める阿部先生に、宮城県産の食材を活かしたイタリア料理を教えていただきます。メインの食材は、今が旬の三陸産の牡蠣。まずはフライパンにオリーブオイルをしき、殻を外した牡蠣を炒めます。少し火が通ったところで白ワインを加え、牡蠣がふっくらしてきたら一旦牡蠣と煮汁を別皿に取り分けておきます。次にフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしてきた頃に「金のいぶき」という宮城県産の玄米を投入。野菜でとったスープと、先ほどの牡蠣の煮汁を加えて２０分ほど炊いていきます。玄米に火が通ったら、ギバサ（アカモク）という海藻を加え、再び牡蠣を入れたら出来上がり。仙台せりをトッピングして、ゆずの皮とオリーブオイルを回しかけていただきます。牡蠣のクリーミーで豊かな味わいと、玄米のプチプチ感が楽しい、オシャレな一品です。
.
#松岡修造 のくいしん坊！万才 #くいしん坊！万才 #宮城県 #仙台市 #牡蠣と金のいぶきのリゾット #食べ歩き #郷土料理 #おいしい #うまい #キッコーマンの提供でお送りします #フジテレビ #全国制覇 #くいしん坊映え #料理 #料理動画 #レシピ動画 #Japanesefood #washoku #Japaneseculture #cooking #eat #Japan #fromJapan #food #meal #traditional #taste #famous #countryfood

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する