フォーリンデブのインスタグラム(fallindebu) - 2月16日 14時18分

スイーツ界でブーム！
それはバスクチーズケーキ（またはバスク風チーズケーキ）と呼ばれるもので、上側が真っ黒くなるまで強火で焼きつつ、中はとろっとレアに仕上げているのが特徴?
だからこそ、食感のコントラストが楽しめるんだけど、有楽町にある【6th by ORIENTAL HOTEL】もそのひとつ❣️
とろ〜りなめらかな口溶けで、チーズの濃厚感も味わえるし、これはハマっちゃうのが分かるね?✨
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