InterContinental Tokyo Bayのインスタグラム(intercontitokyobay) - 2月15日 21時08分

イタリアンダイニング ジリオンでは、2月末まで埼玉県産の食材を使った小江戸コースを提供中です?
お肉のメインディッシュには、埼玉川越の大野農場の小江戸黒豚を使ったコンフィとポルペッティ（ミートボール）にエゴマスタードを添えてご用意。
サツマイモ、パン、牛乳などの飼育原料を自家配合した餌で育てた黒豚は、脂もすっきりした味わいで深い旨味が特徴です。
ぜひこの機会に、埼玉食材の魅力溢れるコースをお試しください！
｟コース内容｠
・川越戸田農園のほうれん草とつぶ貝のズッパ スパッツェリを浮かべて
・川越産江田養鶏場の温度卵と秩父のお野菜畑
・秩父舞茸とアンチョビの自家製タリアテッレ 黒トリュフとともに
・狭山産潮崎農園の里芋とズワイガニのラヴィオリ 埼玉県産サフランと魚介類のサルサ
・川越産大野農場より小江戸黒豚コンフィとポルペッティ エゴマスタード添え
・いちごティラミスと狭山奥富園の抹茶ジェラート
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