フィガロジャポンのインスタグラム(madamefigarojapon) - 2月15日 15時30分
ビストロ ブノワ、新作のデセール。
ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房のショコラを使った一品。キャラメリゼした蕎麦の実と異なるパーセンテージを重ねたクリームは、上質なカカオの刺激がありながらも、食後もペロリと食べられてしまう軽やかさ。
白茶にローズとフランボワーズが香るオリジナルのクスミティーと一緒に。(編集marimog)
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2019/2/15