山森めぐみのインスタグラム(aneeejya) - 2月13日 17時02分

551の肉まんが今食べたいという話。
妹は焼売もイチオシらしい。
わたしは海老焼売派だな！
あんまんもあるらしいけど食べたことないから食べてみたい！
なんか551に似たメーカーのを見たことがあるけどあれは姉妹店…？
よくコープのチラシにも載ってるけど味が違うんよなー。
旦那は今年も551の肉まんを食べに帰省するそうだけど、次はみんなで食べに行きたい。

#肉まん#551蓬莱#551#姉の食べ物#イラスト#絵日記#レシピ 【追記 】レシピの皮のやつ！「初めて作って失敗が怖いって時は…」の続き、上で閉じてその後閉じた方を下向きして蒸すのもオススメ。と書きたかった。(途中で南部せんべい食べ始めて気が散っとった…) ＊
【追記の追記 】蒸す時の順番ですが、フライパンに1センチの水を入れる→肉まん(フライパンのサイズより大きく切ったクッキングシートを敷いたもの)をフライパンにのせる。蓋をする。点火。ですが、蒸す時に肉まんに水がついても全然大丈夫です。
むしろ、サラダ油なんかをフライパンにひいて、クッキングシートをひかないまま肉まんを載せて少しカリッと底面を焼いてそのままお湯をジャーっと入れて蒸してもそれはそれで美味しい焼き肉まんになるので試してみてね！

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