C CHANNEL-Foodのインスタグラム(cchannel_food) - 2月12日 17時51分
?簡単なのにカワイイ?抜き型でアレンジするクッキー3選??
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特別な抜き型を用意しなくても、カワイイ形のクッキーだって簡単に作れちゃうんです☆
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?調理時間約 60分
?材料費約 390円
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■材料
・バター…100g
・はちみつ…80g
・小麦粉…220g
・ブラックココアパウダー…10g
・チョコ…適量
. ■手順
下準備
(クッキー生地を作る)
1. 常温に戻しておいたバターをボウルに入れて滑らかになるまでハンドミキサーで回す
2. はちみつを加えて混ぜる
3. 小麦粉を振るい入れて粉気がなくなるまで混ぜ合わせる
4. 3の生地を2等分に分ける。一つはココアパウダーを混ぜる
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?うさぎクッキー?
1.2色のクッキー生地を大きさの違うハート型にくり抜く
2.ココア生地とプレーン生地1つを二つに切り、うさぎの形を作る
3.チョコで顔を書く
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?お花クッキー?
1.2色の生地を違う大きさの丸にくり抜く
2.プレーンの生地にココア生地を乗せて縁の部分をギュッとつまみ、お花の型になるように並べる
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?ボタンクッキー?
1.2色のクッキー生地を、それぞれ5mmの厚さに伸ばして丸くくり抜く。
2.丸より一回り小さい丸で縁を作る。ストローで穴を4箇所開ける
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それぞれ170度のオーブンで15分焼いて完成です。
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制作:三浦綺子
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2019/2/12