栗田善太郎のインスタグラム(kurizen01) - 2月8日 10時08分

博多めんちゃんこ亭
百道の藤崎本店へ。

看板のめんちゃんこを
食さず、いかに飲むかが、
最近のお気に入り！

久しぶりに寒い夜でしたから、オススメのもつ鍋にしましたよ。
スープは
重ねだし、味噌、チゲ
の3種類から選べますが、
王道醤油ベースの重ねだしを選択！
ハモ、カツオ、ホタテ、
昆布、鶏ガラ、豚骨の
スープが重ねてあるという
贅沢！！
で、1人前880円！！
みてよ、ぷりぷりのモツ！
ゴボウは薄切りで、
ぷりぷり&シャキシャキの
テクスチャーの変化にやられ、、ニラが歯間に挟まる事など忘れてしまいます(笑)

味変にはこれまたやみつきになり、私は何にでも入れてしまう赤柚子胡椒と黒柚子胡椒！！黒は山椒が効いててクセになります！

西の星⭐️の水割りがまたバッチリ合って、、
あっという間に鍋は空に。

ここに麺居酒屋自慢の
ちゃんこ麺を投入すれば、
酒のあてと〆迄完璧なコースとなる訳です！！ 重ねだしとモツ、野菜の旨味を吸わせて膨らんだこの麺！！！
堪らんかったです！！ めんちゃんこ亭藤崎店にも
私のキープボトルがあります！！是非飲んで下さい！

めんちゃんこ亭藤崎本店
福岡市早良区百道

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