KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 2月4日 12時04分

『千切りキャベツが入った塩つくね』 .
調理時間：30分
費用：400円程度
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キャベツの千切りを入れた、アレンジつくねのご紹介です。キャベツの食感がクセになり、止まらないおいしさですよ。お弁当のおかずや、お酒のおつまみにも最適です。キャベツの千切りが余ったときにもぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
鶏ひき肉 　200g
キャベツ（千切り） 　100g
①片栗粉 　大さじ1
①すりおろし生姜 　小さじ2
①マヨネーズ 　小さじ2
①塩 　小さじ1/2
①すりおろしニンニク 　小さじ1/2
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----- タレ -----
ごま油 　大さじ1
鶏ガラスープの素 　小さじ1
黒こしょう 　小さじ1/3
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大葉 　2枚
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【手順】
1. ボウルに鶏ひき肉、キャベツ、①を入れてよく捏ねます。6等分にして、丸く成形します。
2. 中火で熱したフライパンに1を並べ、こんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。
3. 裏返し、中火で8分程焼いたらタレの材料を加えます。
4. 全体にタレが絡み、中まで火が通ったら火から下ろします。
5. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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