ANDERSEN アンデルセンのインスタグラム(andersen_official_jp) - 2月4日 09時16分

【デンマーク便り】
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昨日は節分でしたね?
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デンマークにも節分に似た行事があるのをご存知ですか？
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名前はFastelavn （ファステラウン)。
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長くて暗く、寒い冬を追い出し、春を呼ぶお祭りです。
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ファステラウンはイースターの約7週間前に行われる行事で、元々はキリスト教の伝統的なお祭りでしたが、現在は子どもたちが仮装して街を練り歩く、北欧版ハロウィンのようなイベントとなっています?
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そのファステラウンに欠かせないのが、ファステラウンボーラ。
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子どもも大人も、ファステラウンボーラが大好き♡
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生地にクリームを絞って、チョコレートをコーティングしたベーシックなものから、カラフルに仕上げたものまで、さまざまなファステラウンボーラがベーカリーに並び始めます。
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アンデルセンデンマーク店でも、おいしいファステラウンボーラを日本人のスタッフが作っています☺︎
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屋外は粉雪が舞い、昼の時間も短く、北欧の冬の厳しさを感じますが、店内は焼きたてのパンの香りとともに、スタッフの笑顔に、ヒュッゲな気持ちになります✴︎
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この時期にデンマークに来られる方は、ぜひ春を感じるファステラウンボーラをお楽しみくださいね?
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