ルモンドのインスタグラム(lemondefr) - 2月2日 21時06分

Caméléon et fédérateur, le couscous réunit toutes les familles. Exporté partout dans le monde, il est l’un des mets préférés des Français et pourrait bientôt figurer au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco.
A Paris, Fatéma Hal n’a eu de cesse de retrouver les saveurs des origines du plat dans son institution le Mansouria.
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Photo : Julie Balagué (@juliebalague) #PourLeMonde
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