ツチと実のインスタグラム(tsuchitomi) - 1月31日 20時41分

ツチと実でございます。

冬の畑作業、剪定が終わり、剪定した枝の誘因作業を進めています。
剪定と同じく枝の向きや葉が出てきた時の事を考えて、棚の上で縛っています。

考えて考えて、考えて縛る。
結果は春や夏にならないと分かりません。

それでも毎年経験を重ねることで、良質なぶどうを作る技術を身に着けることができます。

果物は1年に1度の収穫なので、この時期のこの作業も年1回。
貴重な経験を積む機会でもあります。

皆さんに美味しいぶどうを食べてもらう為にも、もうひと踏ん張りです！！

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