KURAND@日本酒飲み放題のインスタグラム(kurand_info) - 1月30日 18時59分
【不恰好な果物】
日本にはたくさんの「美味しい」があります。それは果物も一緒。ときには、不恰好な果物も生まれてしまいます。
私たちは全国の不恰好な果物を、果実酒にすることで、不恰好な果実を使う仕組みを作っています。今も少しずつ、取り組みを始めています。
不恰好だけど美味しい果物。不恰好だけど、中身はしっかりしてる果物。
それを、果実酒に。
日本酒の純米酒をベースにすることで、味にふくらみが生まれて、まろみが生まれます。不恰好な果物から、美味しく飲まれる果実酒へ。
新しい果実酒の形に乾杯?
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2019/1/30