日本経済新聞社のインスタグラム(nikkei) - 1月28日 18時57分
【NIKKEI The STYLE】日本ワイナリーアワードで最高評価の五つ星を獲得した作り手たちを特集します。Kidoワイナリー(長野県塩尻市)の城戸亜紀人さんは樽に耳をあて、コポコポという音で発酵の進み具合を作ります。
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2019/1/28